永登在甘肃省的中部地区，永登的乡区一般以天地为主，人们都种着属于自己的五谷。其中最耀眼的是玉米，他金黄色的身体外面披着一层绿色的蓑衣。

      玉米俗称苞米，在我们北方包谷是对玉米带有家乡特色的称呼。玉米的样子很特别，它长得像一枚炮弹，身上穿着十几层“衣服”，一层比一层淡，外面是深绿色的，最里面是乳白色的。这些“衣服”都是玉米粒的“保护神”。如果剥开它的“外衣”，就会露出许多“龙须”，也就是玉米须，看起来就像一支“毛笔”。这时，你就会看到许多金灿灿的“小士兵”——玉米粒，它们排得整整齐齐，好像在等待将军的检阅。

    玉米现是北方人大量种植的农产品之一。在北方玉米一般在夏季种植，因为玉米在生长过程中不需要太多的雨水，所以在北方最适合种植玉米。如果在南方种植玉米就会使玉米倒伏，因为南方天气潮湿多雨所以不大适合种植玉米。

    在北方只要人们自家有土地，人们几乎会用几亩土地去种植玉米。玉米在北方一般在四月下旬或五月上旬播种，在八月时就可以收获，经过农民的辛勤的劳作收获的玉米棒大、粒满，再经过层层的筛选最后成为了我们餐桌上的美食。

    在播种玉米时，应将玉米的种子播种到离土表面5到8厘米为最好。在播种后也应该施适量的肥料，用于给玉米幼苗提供养分，促使玉米幼苗的生长和增强幼苗对干旱的抵抗能力，同时也防止感染“疾病”。在放肥料的时候因根据幼苗的生长适量放置。如果用量过大将会烧死幼苗。

     在收获时一般是由农民工，一个一个的从玉米杆上掰下。通常一亩地由5个人在不到两个小时里就可以掰完。最后在将掰完的玉米杆用铁掀铲除。铲下的玉米杆可以用闸刀闸成两段成为羊的食物，不用的玉米杆可以直接点燃。农民工用玉米脱粒机将玉米粒从玉米棒上脱离出来，平铺在地上让其晒干后装袋，等待买家来买。其中一部分玉米粒会被磨成玉米面让鸡、猪等家畜食用。

     平常餐桌上的玉米就是经过层层筛选出来的，也是农民工一年内的劳动成果。如果没有农民工的辛苦怎么会有现在的玉米供我们食用。