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我爱吃的红皮蒜
2013-06-01
组别:离校
"兄弟七八个、围着柱子坐、大家一分手、衣服全扯破"、如果要猜这个谜语、我觉得我们家乡大多数人都会猜对、因为大蒜在我们这儿、是颇受欢迎的。
       记得我小时候、在严冬时节、我到左邻右舍家串门的时候、我总能看到在家家户户屋檐下、废弃的大盆中长着嫩黄翠绿的蒜苗、原来每到冬天、大多数家里都鲜有新鲜蔬菜、这时候、就把蒜头种在盆里、天冷的时候就搬进房子里、过上几天、就长出了几簇蒜苗、温暖的小屋顿增春色、宾来客到、将蒜苗掐下来、便是一盘上好的"炒蒜黄"。
      大蒜成熟了、你轻轻地剥去它红色的皮、七八个白白胖胖的蒜瓣便出现在你的面前、吃饭时、嘴里填上一两个蒜瓣会使食欲大增、它不像辣椒那么凶狠、也不像生姜那么辛的冲鼻、不过也不能多吃、有一次我吃多了、辣的我肚子阵阵作痛、难怪妈妈经常警告我说:"葱辣眼、蒜辣心"
        大蒜还是人们生活中必不可少的调味品、丰盛的宴席上、拌一两个凉菜、吃起来清爽可口、很受人们欢迎、殊不知、拌凉菜时如果缺少了蒜、那就乏味了、不过、办喜事的时候、大蒜上餐桌是要改名的、叫做"义和菜"、意思就是喜事不散我爱吃红皮蒜、大家在做菜的时候、不妨多加一两个蒜瓣、这样会更加美味的哦。
"兄弟七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服全扯破",如果要猜这个谜语,我觉得我们家乡大多数人都会猜对,因为大蒜在我们这儿,是颇受欢迎的。 
       记得我小时候,在严冬时节,我到左邻右舍家串门的时候,我总能看到在家家户户屋檐下,废弃的大盆中长着嫩黄翠绿的蒜苗,原来每到冬天,大多数家里都鲜有新鲜蔬菜,这时候就把蒜头种在盆里,天冷的时候就搬进房子里,过上几天,就长出了几簇蒜苗,温暖的小屋顿增春色,宾来客到,将蒜苗掐下来,便是一盘上好的"炒蒜黄"。
      大蒜成熟了,你轻轻地剥去它红色的皮,七八个白白胖胖的蒜瓣便出现在你的面前,吃饭时,嘴里填上一两个蒜瓣会使食欲大增,它不像辣椒那么凶狠,也不像生姜那么辛的冲鼻,不过也不能多吃,有一次我吃多了,辣的我肚子阵阵作痛,难怪妈妈经常警告我说:"葱辣眼、蒜辣心"。
        大蒜还是人们生活中必不可少的调味品,丰盛的宴席上,拌一两个凉菜,吃起来清爽可口,很受人们欢迎,殊不知,拌凉菜时如果缺少了蒜,那就乏味了,不过,办喜事的时候,大蒜上餐桌是要改名的,叫做"义和菜",意思就是喜事不散。我爱吃红皮蒜,大家在做菜的时候,不妨多加一两个蒜瓣,这样会更加美味的哦。 
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