今天是星期六，学校放假，妈妈打算教我烙油饼，因为过段时间妈妈就要和爸爸外出打工，回来的时间就会很少，而妈妈烙的油饼又是我和弟弟最爱吃的，我们这里有句老话"茶饭好不好在饼饼上"，而妈妈的手艺在我们村里是出了名的好，今天我也要好好学学。

 首先是和面，妈妈提前把发面和好，小小的一块面居然长成了一个大胖子，真令人想不通，妈妈把面倒在案板上，加了些碱面揉了起来，我对妈妈说："妈妈，你歇会，让我来"，妈妈点点头算是同意了，我高兴地挽起袖子，揉了起来，可是刚刚一会功夫就满头的大汗，妈妈见了笑呵呵的说"还是我来吧。"

我们这里做馍馍都要放两个秘密的调料，那就是香豆和姜黄，把它们卷到面里，做出来的馍馍又好看又好吃。接着妈妈往铝锅里到了一点油，油开始冒烟的时候，妈妈把面饼放了进去，盖上了锅盖。等到面饼的一面有小泡泡鼓起来，就翻到另一面，一会一个油饼就烙好了。

 在妈妈的指导下，我也做了几个，可是都没有妈妈妈妈做的好，自己正垂头丧气的时候，妈妈对我说："熟能生巧，别着急，第一次就做成这样，比我小时候强多了。"我听了妈妈的话，又高兴起来，心里好像喝了蜜一样甜。

今天是星期六，学校放假，妈妈打算教我烙油饼，因为过段时间妈妈就要和爸爸外出打工，回来的时间就会很少，而妈妈烙的油饼又是我和弟弟最爱吃的，我们这里有句老话"茶饭好不好在饼饼上"，而妈妈的手艺在我们村里是出了名的好，今天我也要好好学学。

 首先是和面，妈妈提前把发面和好，小小的一块面居然长成了一个大胖子，真令人想不通，妈妈把面倒在案板上，加了些碱面揉了起来，我对妈妈说："妈妈，你歇会，让我来"，妈妈点点头算是同意了，我高兴地挽起袖子，揉了起来，可是刚刚一会功夫就满头的大汗，妈妈见了笑呵呵的说"还是我来吧。"

我们这里做馍馍都要放两个秘密的调料，那就是香豆和姜黄，把它们卷到面里，做出来的馍馍又好看又好吃。接着妈妈往铝锅里到了一点油，油开始冒烟的时候，妈妈把面饼放了进去，盖上了锅盖。等到面饼的一面有小泡泡鼓起来，就翻到另一面，一会一个油饼就烙好了。

 在妈妈的指导下，我也做了几个，可是都没有妈妈妈妈做的好，自己正垂头丧气的时候，妈妈对我说："熟能生巧，别着急，第一次就做成这样，比我小时候强多了。"我听了妈妈的话，又高兴起来，心里好像喝了蜜一样甜。