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农村的冬天
2013-12-22
组别:离校

 作为农村的孩子,对于农村的冬天是更再熟悉不过了,老舍先生曾经写过济南的冬天是活泼、可爱的,而我们这儿的冬天却是闲适温暖的。

 随着冬天的慢慢到来,我们村庄周围的景物也有所改变,路边田间的野草全部都枯黄了,农作物都被收获了,田里光秃秃的,树上的叶子也都变黄了,换上了新装的叶子离开了树的怀抱。夏天的时候,因经常下雨使大量泥土随雨水流入湟水河中,使河变得浑浊,但是到了冬天,河水就会变得非常清澈,到了冬天老人们会经常说:“这日子变短了。”

 我们北方的特色是火炉和火炕,我们这里大多数人家种的是玉米,把玉米摘回家后,要手动将玉米皮剥下来,剥下的皮子会被晒干用来烧火炕,以前的人们因为贫穷到了冬天炉子烧的是剥完的玉米棒子和秸秆等,在火炉上做饭烧水,随着人们生活水平的提高,炉子里开始烧煤,也不再用火炉烧水做饭了,基本电磁炉取代了火炉。虽然经济水平提高了,家电种类越来越多,但电器永远无法取代炉子在农民心中的地位。冬天还有一个特色就是腌蔬菜,到了冬天家家户户就会腌酸菜,腌酸菜一般用的是当地的娃娃菜,酸菜的成分是娃娃菜,大白菜,胡萝卜等切成条丝状,撒上盐,花椒等调味佐料放到一个大缸里腌制一段时间就可以吃了,腌好的酸菜香脆酸爽,是一道可口的饭前小菜。

 看吧!农村的冬天就是如此闲舒,我爱家乡的冬天,爱农村的冬天。

 作为农村的孩子,对于农村的冬天是更再熟悉不过了,老舍先生曾经写过济南的冬天是活泼、可爱的,而我们这儿的冬天却是闲适温暖的。

 随着冬天的慢慢到来,我们村庄周围的景物也有所改变,路边田间的野草全部都枯黄了,农作物都被收获了,田里光秃秃的,树上的叶子也都变黄了,换上了新装的叶子离开了树的怀抱。夏天的时候,因经常下雨使大量泥土随雨水流入湟水河中,使河变得浑浊,但是到了冬天,河水就会变得非常清澈,到了冬天老人们会经常说:“这日子变短了。”

 我们北方的特色是火炉和火炕,我们这里大多数人家种的是玉米,把玉米摘回家后,要手动将玉米皮剥下来,剥下的皮子会被晒干用来烧火炕,以前的人们因为贫穷到了冬天炉子烧的是剥完的玉米棒子和秸秆等,在火炉上做饭烧水,随着人们生活水平的提高,炉子里开始烧煤,也不再用火炉烧水做饭了,基本电磁炉取代了火炉。虽然经济水平提高了,家电种类越来越多,但电器永远无法取代炉子在农民心中的地位。冬天还有一个特色就是腌蔬菜,到了冬天家家户户就会腌酸菜,腌酸菜一般用的是当地的娃娃菜,酸菜的成分是娃娃菜,大白菜,胡萝卜等切成条丝状,撒上盐,花椒等调味佐料放到一个大缸里腌制一段时间就可以吃了,腌好的酸菜香脆酸爽,是一道可口的饭前小菜。

 看吧!农村的冬天就是如此闲舒,我爱家乡的冬天,爱农村的冬天。

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