
以前奶奶那一代很穷,都没钱吃饭,更别说家里会有煮饭用的电饭煲了,以前家里只有两口生火煮饭的大锅。

奶奶吃饭都是在锅里煮的,奶奶有一个像桐一样的东西,那是爷爷用竹子编的,是用来装米用的。煮米之前需要把米洗干净了先放大锅里煮成半熟,然后再捞出来倒到那个桐里面,最后盖上一具像帽子一样的盖子,那也是爷爷用竹子编的。

奶奶老是喜欢在桐边上放一些土豆、四季豆,这样饭好了菜也就好了,需要饭菜好吃还有一道重要的工序。那就是生火了,这就需要靠爷爷了,火侯一定要好,不然米就会煮干或煮稀了。

等开锅了,一揭开帽子,就会闻到米的清香,因为桐和盖子都是用竹子做的,所以就会有竹子的香味,就和现在吃的竹桐饭一样,特别香,这就是我家简单而特别的美味。

以前奶奶那一代很穷,都没钱吃饭,更别说家里会有煮饭用的电饭煲了,以前家里只有两口生火煮饭的大锅。

奶奶吃饭都是在锅里煮的,奶奶有一个像桐一样的东西,那是爷爷用竹子编的,是用来装米用的。煮米之前需要把米洗干净了先放大锅里煮成半熟,然后再捞出来倒到那个桐里面,最后盖上一具像帽子一样的盖子,那也是爷爷用竹子编的。

奶奶老是喜欢在桐边上放一些土豆、四季豆,这样饭好了菜也就好了,需要饭菜好吃还有一道重要的工序。那就是生火了,这就需要靠爷爷了,火侯一定要好,不然米就会煮干或煮稀了。

等开锅了,一揭开帽子,就会闻到米的清香,因为桐和盖子都是用竹子做的,所以就会有竹子的香味,就和现在吃的竹桐饭一样,特别香,这就是我家简单而特别的美味。
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