我们生在农村，自然也就是农民了，在农民一天的伙食中，馍是必不可少的，这次正巧碰上妈妈在做馍，我们做馍的方法是很原始很粗犷的，它不像其他地方做馍的工序那样精致。

妈妈做馍的工序独特又简单，首先要将面活好，其次是以揉为主，把那些零碎的面揉到一起，再撒上干面粉在揉，一直揉到那些面看上去很光滑的时候，放进一个大的盆子里，在表面撒上一些干面粉。再用另一个盆子盖住，放在阳光的地方，让它慢慢的发酵。

经过几个小时的发酵，那些面就增大了很多，然后把那些面从面盆中取出，再接着揉，有时也撒点干面粉，一直揉到她不黏手为止，这一步叫做"醒馍馍"等好了。在切下一块面用擀杖擀好，在面上放上有，将面放在烤板上，将烤板放进烤箱，等上四十分钟，香喷喷的馍就出炉了。     烤好的馍，表皮呈金黄色很酥很脆，里面则又软又香，你撕一口放进嘴里，就会感到一种原始的香味，不带一点添加，非常纯正的乡村馍的味道。

     烤好的馍，表皮呈金黄色很酥很脆，里面则又软又香，你撕一口放进嘴里，就会感到一种原始的香味，不带一点添加，非常纯正的乡村馍的味道。

我们生在农村，自然也就是农民了，在农民一天的伙食中，馍是必不可少的，这次正巧碰上妈妈在做馍，我们做馍的方法是很原始很粗犷的，它不像其他地方做馍的工序那样精致。

妈妈做馍的工序独特又简单，首先要将面活好，其次是以揉为主，把那些零碎的面揉到一起，再撒上干面粉在揉，一直揉到那些面看上去很光滑的时候，放进一个大的盆子里，在表面撒上一些干面粉。再用另一个盆子盖住，放在阳光的地方，让它慢慢的发酵。

经过几个小时的发酵，那些面就增大了很多，然后把那些面从面盆中取出，再接着揉，有时也撒点干面粉，一直揉到她不黏手为止，这一步叫做"醒馍馍"等好了。在切下一块面用擀杖擀好，在面上放上有，将面放在烤板上，将烤板放进烤箱，等上四十分钟，香喷喷的馍就出炉了。     烤好的馍，表皮呈金黄色很酥很脆，里面则又软又香，你撕一口放进嘴里，就会感到一种原始的香味，不带一点添加，非常纯正的乡村馍的味道。

     烤好的馍，表皮呈金黄色很酥很脆，里面则又软又香，你撕一口放进嘴里，就会感到一种原始的香味，不带一点添加，非常纯正的乡村馍的味道。