对于蓝田，我一无所知，但它却给我留下了深深的印象，除了美食，更重要的是风景和人文地理。
在大街上，各种美食层出不穷，目不暇接，真想每一种都去品尝一下，但没有那么多的钱在身上，所以只能选最喜欢的，我最喜欢的是凉皮，不仅味道鲜美，而且非常有弹性，吃在嘴里非常爽口，不但这样，而且它的制作工序很复杂，如下：
 
 

1：米粉加水合成米浆，然后加入软硬适中的米饭。
2：用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜。
3：把上述混合物倒入容器中，用高速搅拌几分钟，然后用滤网过滤。
4：用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中。
5：用蒸凉皮的方法蒸好即可。
如此美味又复杂的美食，不去品尝真是白来一趟。
 

    蓝田县市人类始祖的发祥地之一，旅游资源得天独厚，有史称“三皇旧居”的华蛋氏陵，尊庐师陵，女娲氏谷遗址；有闻名中外的“蓝田猿人”遗址；有古老的华蛋新石器时代遗址；有唐朝诗画永王维辋川别墅遗址；有庞大的吕氏墓地；有被誉为“第二敦煌”的佛教净土宋胜地陆庵等等风景区，数不胜数。最著名的当然是当地的玉：蓝田玉。这是著名的玉，有非常多的品种，例如：芙蓉玉，墨玉，缠丝玉等等。
 

然而事物总是在变化，楼房被建造成统一的，与麦田不再相符的风格，田间小径弯曲的线条变得生硬，人们看着现在的乡村，露出失望的表情。那些消逝在记忆中的画面成为心中永远的痛，于是，它成为人们再也无法抵达的地方。
 

对于蓝田，我一无所知，但它却给我留下了深深的印象，除了美食，更重要的是风景和人文地理。
在大街上，各种美食层出不穷，目不暇接，真想每一种都去品尝一下，但没有那么多的钱在身上，所以只能选最喜欢的，我最喜欢的是凉皮，不仅味道鲜美，而且非常有弹性，吃在嘴里非常爽口，不但这样，而且它的制作工序很复杂，如下：
 
 

1：米粉加水合成米浆，然后加入软硬适中的米饭。
2：用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜。
3：把上述混合物倒入容器中，用高速搅拌几分钟，然后用滤网过滤。
4：用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中。
5：用蒸凉皮的方法蒸好即可。
如此美味又复杂的美食，不去品尝真是白来一趟。
 

    蓝田县市人类始祖的发祥地之一，旅游资源得天独厚，有史称“三皇旧居”的华蛋氏陵，尊庐师陵，女娲氏谷遗址；有闻名中外的“蓝田猿人”遗址；有古老的华蛋新石器时代遗址；有唐朝诗画永王维辋川别墅遗址；有庞大的吕氏墓地；有被誉为“第二敦煌”的佛教净土宋胜地陆庵等等风景区，数不胜数。最著名的当然是当地的玉：蓝田玉。这是著名的玉，有非常多的品种，例如：芙蓉玉，墨玉，缠丝玉等等。
 

然而事物总是在变化，楼房被建造成统一的，与麦田不再相符的风格，田间小径弯曲的线条变得生硬，人们看着现在的乡村，露出失望的表情。那些消逝在记忆中的画面成为心中永远的痛，于是，它成为人们再也无法抵达的地方。