
快过年了,妈妈想着本身也没什么做的便要包包子。我也想包,便告诉了妈妈,妈妈同意了。面团是提前准备好的,只是妈妈说要多揉一揉,面团不至于粘到案板上,边说着妈妈便开始揉了。

我们要做的是胡萝卜豆腐包子。
妈妈先把胡萝卜切成一条一条的,再加入已经切好的豆腐,最后加入盐、味精、姜末、香油等,然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。

接下来,便是正式开始包包子了,妈妈把面团切成小块,我再把小块的面团搓成圆柱体,用手把它压扁,然后用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮。紧接着,在把面粉撒在面皮上,然后就开始包包子了。

妈妈把面皮摊在左手手心上,舀入馅儿,只见妈妈提起面皮的边,边捏边转,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就包好了。我一看,心想:包包子原来这么简单。于是,我学着妈妈的样包了起来,可包来包去就是包不好,总要掉馅儿。我有些着急了。经过妈妈的反复讲解、示范,还手把手地教后,我才勉强学会。

最后吃着自己包的包子,心里感觉美滋滋的。

快过年了,妈妈想着本身也没什么做的便要包包子。我也想包,便告诉了妈妈,妈妈同意了。面团是提前准备好的,只是妈妈说要多揉一揉,面团不至于粘到案板上,边说着妈妈便开始揉了。

我们要做的是胡萝卜豆腐包子。
妈妈先把胡萝卜切成一条一条的,再加入已经切好的豆腐,最后加入盐、味精、姜末、香油等,然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。

接下来,便是正式开始包包子了,妈妈把面团切成小块,我再把小块的面团搓成圆柱体,用手把它压扁,然后用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮。紧接着,在把面粉撒在面皮上,然后就开始包包子了。

妈妈把面皮摊在左手手心上,舀入馅儿,只见妈妈提起面皮的边,边捏边转,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就包好了。我一看,心想:包包子原来这么简单。于是,我学着妈妈的样包了起来,可包来包去就是包不好,总要掉馅儿。我有些着急了。经过妈妈的反复讲解、示范,还手把手地教后,我才勉强学会。

最后吃着自己包的包子,心里感觉美滋滋的。
