今天妈妈找来了一些豆芽说是要生豆芽来做今年的一道菜来吃。   

      吃过晚饭，我找来一袋扁豆，首先要开始精挑细选，扁豆要粒大饱满的，这一点很重要。挑完之后，我把精选的扁豆放在一个方盒子里，倒入半盒水，然后找来一块方布，盖子盒子上。刚过来几分钟，我就迫不及待的打开看看，没有动静。过了一会儿，我又打开看看，我紧盯着扁豆，心里焦急的等待这什么时候才能好呀。 

    第二天早晨，我打开方布一看，呀，豆子泡开了。扁豆外面那一层薄薄的皮，好像衣服被脱了下来一样.豆子不像昨天那样皱皱巴巴的了，变的舒展而饱满，好像马上要裂开一样。我惊奇的发现，豆子顶端已经微微类开了一道小口，里面有一个小小的，绿绿的新芽。 

    过了几天，豆芽逐渐的伸长，长到一定的程度，妈妈就会用它来做炒菜或拌凉菜，那味道可真是有一个独特风味。 

       今天妈妈找来了一些豆子说是要生豆芽，要做一道菜来吃。   

      吃过晚饭，我找来一袋扁豆，首先要开始精挑细选，扁豆要粒大饱满的，这一点很重要。挑完之后，我把精选的扁豆放在一个方盒子里，倒入半盒水，然后找来一块方布，盖子盒子上。刚过了几分钟，我就迫不及待的打开看看，没有动静。过了一会儿，我又打开看看，我紧盯着扁豆，心里焦急的等待这什么时候才能好呀。 

    第二天早晨，我打开方布一看，呀，豆子泡开了。扁豆外面那一层薄薄的皮，好像衣服被脱了下来一样，豆子不像昨天那样皱皱巴巴的了，变的舒展而饱满，好像马上要裂开一样。我惊奇的发现，豆子顶端已经微微类开了一道小口，里面有一个小小的，绿绿的新芽。 

    过了几天，豆芽逐渐的伸长，长到一定的程度，妈妈就会用它来做炒菜或拌凉菜，那味道可真是有一个独特风味。