
一听到烤全羊,你就会想到动画片《喜洋洋与灰太狼》中的灰太狼吧!今天我也算是当了一回灰太狼吧。

中午,爸爸提出为了庆祝新年的到来,决定晚上烤全羊,每当逢年过节,我家都会烤全羊,爸爸把很多的亲戚都召集在我家,开始准备烤全羊,爸爸将附近买来的羊杀好,清洗干净后已经夜幕降临了。

爸爸娴熟的将羊用铁丝牢固的绑在烤羊架上,一切准备就绪后,妈妈在院子里烧了一大堆火,然后将烤羊架架在火上,开始烤羊。

我和几个姐姐也很好奇,便都去尝试了一番,羊绑在烤羊架上很重,我使出了吃奶的劲儿,摇动手柄,使羊翻动,用猛火烤全羊,差不多一个小时过去了,此时的烤羊已是半分熟了,接下来的一步才是最关键的,那就是给烤羊上料。

三姨父将准备好的料拿出来,用一把小刀在烤羊身上切一些小口子,然后再用一个刷子抹上料,这样就可以使烤羊更入味,总共上三次料,才能保证烤羊全部入味。

一个小时后,羊终于烤好后,爸爸将羊切成小块,然后又拌入一些料,放上香菜,天然的烤全羊就大功告成啦!

一听到烤全羊,你就会想到动画片《喜洋洋与灰太狼》中的灰太狼吧!今天我也算是当了一回灰太狼吧。

中午,爸爸提出为了庆祝新年的到来,决定晚上烤全羊,每当逢年过节,我家都会烤全羊,爸爸把很多的亲戚都召集在我家,开始准备烤全羊,爸爸将附近买来的羊杀好,清洗干净后已经夜幕降临了。

爸爸娴熟的将羊用铁丝牢固的绑在烤羊架上,一切准备就绪后,妈妈在院子里烧了一大堆火,然后将烤羊架架在火上,开始烤羊。

我和几个姐姐也很好奇,便都去尝试了一番,羊绑在烤羊架上很重,我使出了吃奶的劲儿,摇动手柄,使羊翻动,用猛火烤全羊,差不多一个小时过去了,此时的烤羊已是半分熟了,接下来的一步才是最关键的,那就是给烤羊上料。

三姨父将准备好的料拿出来,用一把小刀在烤羊身上切一些小口子,然后再用一个刷子抹上料,这样就可以使烤羊更入味,总共上三次料,才能保证烤羊全部入味。

一个小时后,羊终于烤好后,爸爸将羊切成小块,然后又拌入一些料,放上香菜,天然的烤全羊就大功告成啦!