今天妈妈带我上街去买菜，让我中午煮饭，其中就有黄瓜和豆皮我就想今天凉菜就拌个黄瓜拌豆皮吧！首先把黄瓜洗了，切成四边形的，在撒点盐腌一下，腌好后，把水弄干。

   今天妈妈带我上街去买菜，让我中午煮饭，其中就有黄瓜和豆皮我就想今天凉菜就拌个黄瓜拌豆皮吧！首先把黄瓜洗了，切成四边形的，在撒点盐腌一下，腌好后，把水弄干。

   然后，把豆皮掰成几段放到碗里，再用热水烫一下，烫软就可以了。

   等到豆皮泡软了就可以切了，首先把热水倒了，在盆里加冷水把豆皮洗一下，防止豆皮里不干净，用手弄干；一张张的铺平切成一这款的长条，放入小盆里。

    最后，在小盆里加入盐、酱油、油、一点辣椒……等；再拌均匀，倒入碗中，一个平常而美味的家常小菜就好了。你学会了吗？

   然后，把豆皮掰成几段放到碗里，再用热水烫一下，烫软就可以了。

   等到豆皮泡软了就可以切了，首先把热水倒了，在盆里加冷水把豆皮洗一下，防止豆皮里不干净，用手弄干；一张张的铺平切成一这款的长条，放入小盆里。

    最后，在小盆里加入盐、酱油、油、一点辣椒……等；再拌均匀，倒入碗中，一个平常而美味的家常小菜就好了。你学会了吗？