“灰菜”俗称魔芋，吃魔芋好吃做魔芋难，首先要有大魔芋，然后把魔芋洗干净，就准备做了。

     首先，要把要有一个用铁做的擦子，专门擦灰菜，把大灰菜擦成渣，在擦灰菜的过程中手不能乱抹，因为灰菜是麻的，所以在做的时候要放碱。

     把擦好的灰菜用包帕过滤起来，放在大筲箕里滤水，而且还要用重东西把它压着，这样出水快，滤水也快，等水滤干后就可以用刀把灰菜切成一块一块的。

    灰菜就可以吃了，切成条或者片炒酸菜和炒肉，是非常好吃的，自家做的灰菜不麻，但是吃之前要用水泡一泡。  

     “灰菜”俗称魔芋，吃魔芋好吃做魔芋难，首先要有大魔芋，然后把魔芋洗干净，就准备做了。

     首先，要把要有一个用铁做的擦子，专门擦灰菜，把大灰菜擦成渣，在擦灰菜的过程中手不能乱抹，因为灰菜是麻的，所以在做的时候要放碱。

     把擦好的灰菜用包帕过滤起来，放在大筲箕里滤水，而且还要用重东西把它压着，这样出水快，滤水也快，等水滤干后就可以用刀把灰菜切成一块一块的。

    灰菜就可以吃了，切成条或者片炒酸菜和炒肉，是非常好吃的，自家做的灰菜不麻，但是吃之前要用水泡一泡。