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妈妈的手艺
2016-06-07
组别:离校

    妈妈是个勤劳的人,她除了做家务、干活外,还做得一手好饭。妈妈有两手最拿手的绝技,一是炖肉好吃,另一个就是肥肠溜豆芽特别香。

 

    妈妈炖得肉可好吃了,不知道妈妈都放了什么作料,炖出的肉特好吃。挺肥的但一点儿也不腻,而且颜色也好看,特别有食欲。只是有一点儿,妈妈炖肉时间可长了,你要等上半天才能吃上。她火烧得特别小,妈妈说叫“温火慢炖”,这样才能入味。

 

    再看妈妈的肥肠溜豆芽,妈妈做这道菜从不买豆芽,都是自己生豆芽吃。妈妈说这自己生的豆芽吃着放心也香。妈妈总会精心地挑选一些好的豆子,放进盆子里,加水,让它生芽。每天都要换水,过不了几天,豆子就能长出芽。再加上肥肠一炒,油香油香的。

 

     是妈妈让我这个小馋鬼有了口福,谢谢妈妈。

    妈妈是个勤劳的人,她除了做家务、干活外,还做得一手好饭。妈妈有两手最拿手的绝技,一是炖肉好吃,另一个就是肥肠溜豆芽特别香。

 

    妈妈炖得肉可好吃了,不知道妈妈都放了什么作料,炖出的肉特好吃。挺肥的但一点儿也不腻,而且颜色也好看,特别有食欲。只是有一点儿,妈妈炖肉时间可长了,你要等上半天才能吃上。她火烧得特别小,妈妈说叫“温火慢炖”,这样才能入味。

 

    再看妈妈的肥肠溜豆芽,妈妈做这道菜从不买豆芽,都是自己生豆芽吃。妈妈说这自己生的豆芽吃着放心也香。妈妈总会精心地挑选一些好的豆子,放进盆子里,加水,让它生芽。每天都要换水,过不了几天,豆子就能长出芽。再加上肥肠一炒,油香油香的。

 

     是妈妈让我这个小馋鬼有了口福,谢谢妈妈。

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