说起大西部，你或许想到的是：蓝蓝的天，白白的云，清澈的湖水，肥壮的牛羊，好客的西北人。今天要给大家介绍的饮食，虽不能称之为美味至极，但却是伴我长大的熟悉的家乡的最初的味道。

   我的老家在河南，后举家北迁，由中原来到西部，开始新的生活。如果有一种饮食可以伴你成长，带你回味家乡的味道，那一定是别具特色的西北菜——面汤配菜。做法简单，营养美味。面汤的做法是：首先将面粉倒入面盆中，随后加水不断搅拌，最后成糊状即可。然后打开煤气，将水煮沸后将面糊倒进去，并不断搅拌。如果喜欢吃鸡蛋，也可将鸡蛋打散倒入其中。将火逐渐关小，慢慢熬制。虽然做法堪称简陋，但我却乐在其中。那是一种美的体验，是对大西部最纯真的感情！

  面汤慢慢熬制的同时，我们也可以炒两个菜就着吃。我最喜欢的当属洋芋丝了。马铃薯俗称土豆，对我大西部的影响可谓是功不可没，它带领西部人民走向致富道路。如今，成为西北人最爱的蔬菜之一。炒土豆的做法五花八门，当然了只要好吃，无论怎么炒都可以。先切好葱姜，备好花椒和辣子。油热时，将佐料入内，翻炒两下后加入土豆。随后，放入盐，放点花椒粉，再翻炒。不一会，香味扑鼻，让人直流口水。这时候，面汤也熬好了。就这样，一顿晚饭就解决了。

   也许大西部并不是每个人都向往的地方，但身为西北人，我为西部发展感到骄傲与自豪。我们也可以凭借自己的双手为西部发展撑起一片天。觉今是而昨非，今日西部的发展可谓有所目睹。西部由于地理位置的特殊，美食更是别具一格。烤全羊，烤羊肉串，大盘鸡，羊杂碎，牛肉面等等。还有更多美味的好吃的，等着你来探寻。欢迎来到西部，欢迎体验西部生活。

        说起大西部，你或许想到的是：蓝蓝的天，白白的云，清澈的湖水，肥壮的牛羊，好客的西北人。今天要给大家介绍的饮食，虽不能称之为美味至极，但却是伴我长大的熟悉的家乡的最初的味道！

   我的老家在河南，后举家北迁，由中原来到西部，开始新的生活。如果有一种饮食可以伴你成长，带你回味家乡的味道，那一定是别具特色的西北菜——面汤配菜。做法简单，营养美味。面汤的做法是：首先将面粉倒入面盆中，随后加水不断搅拌，最后成糊状即可。然后打开煤气，将水煮沸后将面糊倒进去，并不断搅拌。如果喜欢吃鸡蛋，也可将鸡蛋打散倒入其中。将火逐渐关小，慢慢熬制。虽然做法堪称简陋，但我却乐在其中。那是一种美的体验，是对大西部最纯真的感情！

  面汤慢慢熬制的同时，我们也可以炒两个菜就着吃。我最喜欢的当属洋芋丝了。马铃薯俗称土豆，对我大西部的影响可谓是功不可没，它带领西部人民走向致富道路。如今，成为西北人最爱的蔬菜之一。炒土豆的做法五花八门，当然了只要好吃，无论怎么炒都可以。先切好葱姜，备好花椒和辣子。油热时，将佐料入内，翻炒两下后加入土豆。随后，放入盐，放点花椒粉，再翻炒。不一会，香味扑鼻，让人直流口水。这时候，面汤也熬好了。就这样，一顿晚饭就解决了。

   也许大西部并不是每个人都向往的地方，但身为西北人，我为西部发展感到骄傲与自豪。我们也可以凭借自己的双手为西部发展撑起一片天。觉今是而昨非，今日西部的发展可谓有所目睹。西部由于地理位置的特殊，美食更是别具一格。烤全羊，烤羊肉串，大盘鸡，羊杂碎，牛肉面等等。还有更多美味的好吃的，等着你来探寻。欢迎来到西部，欢迎体验西部生活。