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今天,又是大年夜,按照往常习惯,每到除夕的时候,我们一家总围在一起包饺子,今年也不例外,瞧,包饺子盛宴开始了。

年三十的饺子总是最好吃的,全家大大小小老老少少围坐在一起,笑着,聊着,一起准备年夜饭,在如此温馨的气氛中,年味是越来越足了。

开始包饺子啦,爸爸取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉着。我和妈妈则去准备饺子馅,我们先洗好葱,洗好萝卜,切好肉,将胡萝卜切的碎碎的,搅拌均匀,再加入调料、盐,饺子馅弄好了,还真是色香味俱全呢。

一切准备工作都做好了,我们找了张圆桌坐在一起,爸爸擀面皮,我和妈妈则负责包饺子。我拿起一块面皮,用筷子夹了一些馅,将馅放在饺子皮上,然后将两边的面皮边缘小心的捏在一起,可是馅太多了,捏好左边,馅从右边冒了出来,好不容易捏好了右边,馅又一下子从左边跑了出来,我只得一狠心将饺子口狠狠一捏,终于好了。可放在桌子上,怎么看也不像个饺子,倒像个缩小版的包子呢,再看看妈妈包饺子时,手心托着一张饺子皮,在饺子皮的中央放一点肉馅,然后一点一点的把封口处捏紧,这样,一个精致的饺子就出来了。看来这姜还是老的辣啊。

等包好所有饺子,水也开了,妈妈把饺子放进锅里,不久饺子的香味就不听话的从锅里跑了出来,我赶紧揭开锅盖盛了出来,心急的爸爸早已打开电视招呼我们看春晚了,我们一家人边吃着饺子边看春晚,一间小小的屋子里说不出来的温馨。

这顿年夜饭与往常的年夜饭没什么不同,可我觉得这味道却是新的味道,希望在2014的每一天,都可以像今天一样开开心心,其乐融融。

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