每次到了秋天，家里的蔬菜又会断货，出去买呢，太麻烦，饭菜索然无味，这可难不倒我的妈妈，她在我们的院子中央开辟了一块菜地，种上了几种蔬菜，成熟的时候正好是秋天，采摘也很方便，饭桌上也有滋有味。

家里的菜园只有小小的一块，但是里面的东西可丰富了，有平常吃的西红柿，有新种的葱，还有豆子等蔬菜。在夏天的时候，妈妈就在侍弄她的菜园子了，她把豆子菜种撒上，把西红柿的幼苗移栽到菜园里，然后浇上水就开始等待豆种的发芽和西红柿幼苗的生长，大概过了三四天左右，豆种就开始发芽，等到豆苗和西红柿幼苗长到可以施肥的时候，妈妈就拿着铲子在幼苗三寸以下的地方埋进肥料，埋完肥料后也要浇一次水，以保证肥料的养分被蔬菜充分的吸收。西红柿的旁边便是一小块葱苗，在做凉菜的时候，切碎葱苗放入菜中，又为菜添了几分味道。

等到豆子，西红柿都成熟了，就正是家里蔬菜断货之际，这时，我们却不再担心蔬菜来源，因为妈妈的菜园就是我们的坚强后盾，将成熟的豆子做成凉菜，而在平时做面食时，饭中调入西红柿，使饭的颜色更加鲜艳，味道也不赖，炒菜的时候放入西红柿味道更佳哦。

妈妈的菜园，既方便了我们又丰盛了餐桌，如果你也正在为秋天吃不到新鲜蔬菜而发愁的话，不妨试试自己开辟一块菜园，真的很不错呢。