有这样一个地方它是西南、西北和中部地区的重要结合部，它又称天府之国，也是大熊猫的故乡――四川

   而我的家乡就是川，陕，甘的结合部，四川省北大门―朝天在我的家乡有这样一群人每到蒲公英和荨麻生长的时候，他们都会带上自己家里的锄头镰刀和箩筐等工具。三五成群的在田园里寻找蒲公英和荨麻。我知道大家会感到很疑惑，蒲公英和荨麻有什么特别的呢？而在我们这边蒲公英和荨麻大家会采集回家，然后将它们洗净，可以做成美味的食物，下面我就给大家讲一讲蒲公英和荨麻，怎样能做成美食？而它的功效都有哪些？

    蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，但在我们这边却称它为"苦麻菜"。它的叶子成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，叶长有20厘米，宽有5厘米，花期一般持续的比较久每年的四月份到十月份，颜色以黄色为主。而我个人认为最有趣的就是花期结束，那就生长种子，而它的种子比较特别是白色冠毛结成的绒球，当微风吹过它就飘向空中散播到其他地方来年就能再次生长出神奇的蒲公英。

    蒲公英可以晒干，当做蒲公英茶，而我们最常食用的是它的叶子，可抄，可凉拌，制作方法也有很多，但我最喜欢的是凉拌，首先我们将蒲公英的叶子，放在清水里浸泡15分钟后，再将叶子洗净，后将叶子放在开水中焯一遍，（记得速度要快），然后打捞在冷水里。冷水浸泡，需要一段时间，在这段时间里需要多次换水，以便去除它的苦味。多次以后，再沥干水分，用菜刀切成小段就可以加佐料拌匀。第一步，放盐（需静止十分钟，以便入味）第二步，就该放其他佐料，鸡精、味精、胡椒面、老抽（或者生抽）、陈醋、香油、辣椒油、葱花等，（其次可根据个人口味添加配菜，）搅拌均匀即可，是不是非常的简单。你也可以学起来哦……

    蒲公英茶，是将蒲公英洗净晒干，想喝的时候抓取一撮放了茶杯，在倒入沸水泡两三分钟左右即可。味苦、甘、寒，它的功效是清热解毒，消肿散结，利尿通淋，主治痈肿疔毒，热淋涩痛，湿热黄疸，清肝明目等。但要提醒一点，如果饮用量过多，就会导致腹泻。

    提到荨麻，大部分的人都知道，而不知道的是它能食用。大家会感到疑惑，荨麻不是中草药吗？为什么可以吃呢？

荨麻又称蜇人草、咬人草等。而我们这边被称为"豁辣子"，（用四川话读出来）是不是很搞笑。荨麻在我们这边主要是以五角形居多，它也有花期，一般在八月到十月期间。

    荨麻馍馍，是油炸的一种面食。首先，将荨麻采摘下来（记得带手套，不然是会"咬"你的手哦）放在清水中清洗，沥干水分，在白面里加入食盐、水调成半稀干状，把荨麻一片一片的放在白面里。锅里倒入自家的菜籽油，等浮在油上的泡沫全部退去，就可以将裹上白面的荨麻放在油锅里炸至两面金黄，用漏勺把油沥干在盛入碗中即可食用。

    荨麻除了能食用之外，过了就是"家喻户晓"的中草药。味苦、幸、性温，具有祛风通络，平肝定惊，消积通便，解毒之功效。常用于风湿痹痛，高血压，消化不良，大便不通，荨麻疹，跌打损伤，虫蛇咬伤等。

     介绍了，这么多。是不是也想来尝一尝凉拌蒲公英叶子和荨麻馍馍等之类的山珍野味，我们这里还有很多好吃的，好玩的等你来挑战！

    代表我的家乡欢迎你们的到来！