社会不断地发展，有许多家庭做饭都用了煤气灶。煤气灶省时又省事，但永远也代替不了用土灶做食物的那种味道和感觉!土灶做出来的食物那种美味已在时光的流逝中渐渐消散，成为了许多人难以忘怀的回忆。

我的家乡在偏远的小山村，家家户户都有一个像弯弯的月牙儿一样的灶台，它由三个大小不同的灶膛组成，每一个锅都对应一个灶膛，紧挨着它的是一根长长的烟囱，一直延伸到屋顶外边。我小时候吃过最好吃的东西可以说就是外婆在土灶上亲手做的食物。小时候我常和小伙伴一起玩，到了吃饭的时候人家都会留我们吃饭，但任凭别人喊、拉、拽，我都不会留下来，因为我只会吃我外婆做的饭，外婆做出的美味是任何人都不能比的。我和姐姐常常会在外婆做饭的时候，坐到灶前，帮外婆往灶膛里添加柴火。这样做其实并不是因为勤快，而是因为我们的嘴馋，我们总会偷偷地将一些土豆、红薯之类的东西偷偷偷放到灶膛里，用未燃尽的柴火灰埋起来，期待着火把它烤熟。很多时候，我们总是等不及它们完全熟透，时不时拨开柴灰看看。烤熟之后，它的表面黑乎乎的，但轻轻地剥开里面却是洁白无暇的，轻轻地咬一口，那种让我不舍下咽的美味至今让我回味无穷。在上学的时候，每天下午放学回到家的第一件事就是往厨房里跑，别人不一定会知道这其中的原因，外婆早已心知杜明了。我努力地踮起小脚尖，伸长了脖子，小心翼翼地掀开大大的锅盖，在锅的正中央总会放一些外婆精心为我准备的饭菜，我次次都吃的精光。外婆常说我是“从饿牢里放出来的”小馋猫。

每逢过年的时候，是我最期盼的时刻，一是因为爸爸妈妈回来了，会给我们带礼物；二是因为外婆又会在土灶前留下忙碌的身影，为我们准备香甜口可的饭菜。过年的时候有很多人会从外面回来。外婆自然是忙不过来的，妈妈要帮忙打下手，我们自然就会在厨房里，厨房里不光有外婆和妈妈忙碌的身影，还有妈妈和外婆的欢声笑语。妈妈一边为外婆打下手，一边给外婆讲着他们在外面的一些趣事；外婆呵呵的应着，外婆也会讲一些我们在家的一些事，但大多数讲的是我的调皮，常引得她们捧腹大笑。尽管如此，外婆的手还是没有慢下来，外婆两颊的汗水就像无数颗的珍珠一样，落在外婆的衣服上，外婆的衣服都能拧的下一大盆水了。在这小小的厨房里，充满了爱的味道!

土灶，记录了我们一家人最温馨的时刻；它能做出别人做不出的美食，是我儿时最美好的回忆，能让我们尝出家乡的味道!无论时代如何发展，世事如何变迁，土灶都会是我心里最温暖的记忆。