在我们永登有个叫满城的地方，这个地方每天都会有很多人会慕名而来，来品尝美味的虹鳟鱼。

        听爷爷说，最早养殖虹鳟鱼的厂子就那么七八家，虹鳟鱼也没有很多人来买着吃，而且没几年天气就关闭了三、四家。至直1985年一个叫何延忠的人出现，他重新改建了虹鳟养殖厂，并起名为碧泊鱼厂，慢慢他改变思路，不断创新，把养殖业又带的有了起色，人们也不在单一的鱼业养殖，而是跟着他把鱼业养殖变成多样化的营业，有了垂钓、有了餐饮、有了包装与外销。经过十几年的努力与创新，把虹鳟鱼养殖业与销售带入了新的起点。直到现在何延忠和他的碧泊产业也成了我们甘肃的一大亮点，满城村也变成了一个小有名气的村子。

       现在，我来给大家介绍一下我们满城渔庄，虹鳟鱼厂之所以在满城村集中养殖，是因为满城村里有个泉眼，泉眼里一年四季都不断的流出泉水。虹鳟鱼是一种冷水性塘养鱼种，虹鳟鱼终身生活在低温淡水中，因长大后鱼的体侧会体现出一条红棕色或紫红色的条纹，宽而鲜艳的彩虹带，直到尾部，在每年的三、四月里最为艳丽，似彩虹带，所以得名。

       虹鳟鱼的形状和金鱼的看上去没多大区别，区别只在于鱼鳞和鱼肚的颜色，虹鳟鱼的鱼鳞小而圆，而整条鱼的背部、头部、体侧、鳍部有不规则分布着黑色小斑点，鱼肚子有银白色、白灰、和灰白色。

         虹鳟鱼的营养价值很高，鱼肉里刺少，便于食用，肉质鲜嫩，易于消化。虹鳟鱼肉质中富含丰富的蛋白质、卵蛋白、不饱和脂肪酸等，长期食用可有效防止老年疾病，具有降血、明目、健脑、养颜、强肾等功效，也被誉为“水中人参”。

         虹鳟鱼还分金鳟和七彩鲑，金鳟全身金黄是金鳟特点。而七彩鲑是因为全身也有着许多的小斑点，而小斑点是七彩的，所以称为七彩鲑。虹鳟鱼好吃又有营养，欢迎大家来满城渔庄做客。