兰州白兰瓜又名兰州蜜瓜。兰州的青白石乡，是久负盛名的"白兰瓜之乡"。这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈椭圆形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，它外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，味道甘甜。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，及富营养，具有清热解暑的功能。