我们的环境是我们生存和发展的基础，它为我们提供了清新的空气、清洁的水源、肥沃的土地以及丰富的资源。然而，随着人类活动的不断增加和扩张，环境面临着越来越多的威胁和挑战，如污染、资源过度开发、生态破坏等。
兰州牛肉面，首先是面条，手工拉制出多种不同粗细规格，如二细、三细、毛细等，每一种都有着独特的口感，或劲道爽滑，或细软柔顺。
牛肉汤是牛肉面的灵魂，用牛骨、牛肉等精心熬制而成，味道浓郁醇厚，香气四溢。
牛肉片薄厚适中，鲜嫩美味。
再加上特制的辣椒油，那香味让人垂涎欲滴，还有蒜苗、香菜等的点缀，让整碗面更加丰富和诱人。
敦煌研究院是负责管理和研究敦煌莫高窟等文化遗产的重要机构。