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黄花菜
2009-07-09
组别:离校
漫步田野,到处都是绿色的生命,而我最喜欢的是被人们称作是黄花菜的一种植物,黄花菜的用途很广泛,我听爷爷过在以前战争年代,中国遭受种种耻辱,不得不奋起反抗,可是粮食短缺,战士们饥肠辘辘,为了让战士们吃到食物,妇女们都顾生命危险,冒着炮火,在漫山遍野挖野菜……饭送来了,战士们端着这来之不易的食物,都流下了热泪,虽然这不是什么山珍海味、鸡鸭鱼肉,但他们吃的比什么都香。
在今天,黄花菜不仅是很好的营养品,还是很好的药材,在春夏两季,人们一有空就右手拿铲左手提袋地埂上挖着。
黄花菜虽小,但它对人类的贡献是很大的,它不仅是顽强生命力的象征更是一种精神的代表。我们不能忘记黄花菜对我们的付出,更要学习它的精神。
唉,小小的黄花菜,你怎能不叫人喜爱呢。
黄花菜,在我们的生活中随处可见,是一种生命力强且可以食用的野菜。
黄花菜的叶子很窄很长,是可以吃的部分,宏观世界的花呈黄色,我想宏观世界的名字的来源就是它的花是黄色的吧。
黄花菜的吃法有很多种,在我们这儿,一般是凉拌着吃。采摘回来后,首先要去掉根和花,然后把选择好的部分在沸开的水中过一遍,这个过程大概需要5~6分钟吧,再捞取出来后摄干水份,放点醋和食盐就可以了。嗯,很不错噢。它的好处是清热解毒,但味儿有点苦。凉拌黄花菜也应该算是西北农村的一道菜了吧。
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