
我妈妈烧的麻辣豆腐特别好吃。看过妈妈做了好几回,我也学会了,于是在周末,我也学着妈妈的样子,自己做了一回麻辣豆腐。

首先,我把买回来的豆腐放在菜板上,用刀把它切成一块块的,切得均匀,烧出来才好看。我当然没有妈妈切得均匀。
在锅里倒些油,等油开了,把切好的豆腐放下去,要不停的把豆腐翻来覆去,不然的话,豆腐很容易就烧焦了。

炒上两三分钟后,加入少许的水,放上辣椒、花椒、盐等调料,再烧3-5分钟,加上味精、葱,起锅盛在盘里。

闻一闻,香喷喷的,尝一口,爽口的麻辣,让你感到神轻气爽。
虽然我做的麻辣豆腐没有妈妈做的地道,但品尝着自己的劳动成果,还是蛮开心的。

我妈妈烧的麻辣豆腐特别好吃。看过妈妈做了好几回,我也学会了,于是在周末,我也学着妈妈的样子,自己做了一回麻辣豆腐。

首先,我把买回来的豆腐放在菜板上,用刀把它切成一块块的,切得均匀,烧出来才好看。我当然没有妈妈切得均匀。
在锅里倒些油,等油开了,把切好的豆腐放下去,要不停的把豆腐翻来覆去,不然的话,豆腐很容易就烧焦了。

炒上两三分钟后,加入少许的水,放上辣椒、花椒、盐等调料,再烧3-5分钟,加上味精、葱,起锅盛在盘里。

闻一闻,香喷喷的,尝一口,爽口的麻辣,让你感到神轻气爽。
虽然我做的麻辣豆腐没有妈妈做的地道,但品尝着自己的劳动成果,还是蛮开心的。
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评论者:任海良
评论日期: 2011-05-20
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