家乡的特产多不胜数,但让俺忘不了的是那洋芋。在家人的手中,它可以做成摊馍馍,那真是让人看到后垂涎三尺,吃后念念不忘。
洋芋摊馍馍吃着香,做起来简单,我们不妨看看如何做这个摊馍馍吧,首先取几个洋芋,帮它们"洗洗澡"后再帮它们"脱去外套"然后用专用的"磨擦"将它们磨碎,在里面拌一些面粉、盐、调和、再加一些葱末搅匀,然后便可以入锅了。
入锅前,在热锅中适量的倒入一些油,待油热后将它们抹在锅底。两三分钟后给它做个翻身运动,等到另一面也熟后,可口的摊馍馍就可以出锅了,噢差点忘了关键的烙摊馍馍时要用中火。出锅后的摊馍馍可以直接吃,当然也可将它切成块状和别的菜炒一下,那可真是色、香味俱全了。
说了这么多俺的口水都快流出来了,你要不信,可以试试,要是你到俺家乡来作客,可别忘了找俺,那时,俺一定请你吃摊馍馍。

家乡的特产多不胜数,但让俺忘不了的是那洋芋。在家人的手中,它可以做成摊馍馍,那真是让人看到后垂涎三尺,吃后念念不忘。

洋芋摊馍馍吃着香,做起来简单,我们不妨看看如何做这个摊馍馍吧,首先取几个洋芋,帮它们"洗洗澡"后再帮它们"脱去外套"然后用专用的"磨擦"将它们磨碎,在里面拌一些面粉、盐、调和、再加一些葱末搅匀,然后便可以入锅了。

入锅前,在热锅中适量的倒入一些油,待油热后将它们抹在锅底。两三分钟后给它做个翻身运动,等到另一面也熟后,可口的摊馍馍就可以出锅了,噢差点忘了关键的烙摊馍馍时要用中火。出锅后的摊馍馍可以直接吃,当然也可将它切成块状和别的菜炒一下,那可真是色、香味俱全了。

说了这么多俺的口水都快流出来了,你要不信,可以试试,要是你到俺家乡来作客,可别忘了找俺,那时,俺一定请你吃摊馍馍。
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