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腌萝卜
2007-11-28
组别:离校
  我的家乡在六盘山脚下,腌萝卜是家乡人民素菜中最喜爱的一种 。一见腌萝卜的形状 、颜色、就知道它的味道一定很好。
  家乡的腌萝卜是用萝卜、冷开水 、白糖、酱油和醋等做成的。萝卜可根据需要切成和 
正方形或圆形。
  腌萝卜时,首先将新鲜的萝卜用清洗干净,然后用刀切成喜欢的形状。然后把切好的萝卜放到一个小坛中,加入各种佐料,然后搅拌,等到各种佐料和切好的萝卜混合均匀时,放入冷开水。最后在坛口上压上一块干净的青石头。
  刚腌的萝卜是红白红白的。等它腌到可以吃的时候它的颜色又变了样:白中透红。腌熟的萝卜刚入口时几乎跟辣椒一样辣。腌熟的萝卜酸甜酸甜的、叫人看见就想吃,而且越吃越爱吃。
  等到吃腌萝卜时,在煮一锅土豆,那真是来风味独特。这是,你绝不会放下筷子,因为它实在太好吃了。噢,对了,要是到我家来,别忘了尝一尝腌萝卜呀!     
  我的家乡在六盘山脚下,腌萝卜是家乡人民素菜中最喜爱的一种 。一见腌萝卜的形状 、颜色、就知道它的味道一定很好。
  家乡的腌萝卜是用萝卜、冷开水 、白糖、酱油和醋等做成的。萝卜可根据需要切成和 
正方形或圆形。
  腌萝卜时,首先将新鲜的萝卜用清洗干净,然后用刀切成喜欢的形状。然后把切好的萝卜放到一个小坛中,加入各种佐料,然后搅拌,等到各种佐料和切好的萝卜混合均匀时,放入冷开水。最后在坛口上压上一块干净的青石头。
  刚腌的萝卜是红白红白的。等它腌到可以吃的时候它的颜色又变了样:白中透红。腌熟的萝卜刚入口时几乎跟辣椒一样辣。腌熟的萝卜酸甜酸甜的、叫人看见就想吃,而且越吃越爱吃。
  等到吃腌萝卜时,在煮一锅土豆,那真是来风味独特。这是,你绝不会放下筷子,因为它实在太好吃了。噢,对了,要是到我家来,别忘了尝一尝腌萝卜呀!     
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