去年秋天的一个星期天，爸爸、妈妈都去打工了，我看到家里的饭柜中已没有备用的饭菜。我想：爸妈每天起早贪黑非常辛苦，他们想多挣点钱供我上学，我难道不该给他们做一次饭，让他们回到家吃一顿便衣可口的饭吗？ 

     想到这我便拿定主意，尝试做一次饺子，也想给爸妈一个惊喜。我急匆匆地去菜铺买上三斤韭菜，用清水洗了两次，凉干后切碎，和炒熟的鸡蛋拌上油、盐、酱，素饺馅便拌好了。接着我学着和起了面，两碗白面我给它对上一碗水，果然面和的既不软也不硬，恰到好处，感觉还真不费工夫。 

     擀饺皮可真不是一件容易事。一开始我擀的饺皮根本不像样子，不仅大小不一，圆缺不等，而且饺皮薄厚尺度更拿不准。勤能补拙是良训，一次次尝试，把不象样的饺皮重新揉成面团，慢慢地饺皮像样了，我也开心地笑了。

     包饺子就更难了。第一个我先少包点馅，饺子包出来却是个"四不像"；第二次重包一个，由于馅太多，结果包不住口，倒像个"三瓣嘴"；第三次再包，虽有进步，但饺皮上到处粘着饺馅，成了个"花花脸"。包着包着，李白的铁棒磨成针的情景出现在我眼前，坚持不停地练下去，没有不成功的！终于一个个饺子包得有模有样了，我心里充满了乐趣。

     就等爸爸、妈妈品尝了。我想：且不论饺子好吃与否，仅我做饺子的耐心和执著，爸妈一定会感动地露出亲切的笑脸。

     我会永远记住这次艰难的尝试。

      去年秋天的一个星期天，爸爸、妈妈都去打工了，我看到家里的饭柜中已没有备用的饭菜。我想：爸妈每天起早贪黑非常辛苦，他们想多挣点钱供我上学，我难道不该给他们做一次饭，让他们回到家吃一顿便衣可口的饭吗？ 

     想到这我便拿定主意，尝试做一次饺子，也想给爸妈一个惊喜。我急匆匆地去菜铺买上三斤韭菜，用清水洗了两次，凉干后切碎，和炒熟的鸡蛋拌上油、盐、酱，素饺馅便拌好了。接着我学着和起了面，两碗白面我给它对上一碗水，果然面和的既不软也不硬，恰到好处，感觉还真不费工夫。 

     擀饺皮可真不是一件容易事。一开始我擀的饺皮根本不像样子，不仅大小不一，圆缺不等，而且饺皮薄厚尺度更拿不准。勤能补拙是良训，一次次尝试，把不象样的饺皮重新揉成面团，慢慢地饺皮像样了，我也开心地笑了。

     包饺子就更难了。第一个我先少包点馅，饺子包出来却是个"四不像"；第二次重包一个，由于馅太多，结果包不住口，倒像个"三瓣嘴"；第三次再包，虽有进步，但饺皮上到处粘着饺馅，成了个"花花脸"。包着包着，李白的铁棒磨成针的情景出现在我眼前，坚持不停地练下去，没有不成功的！终于一个个饺子包得有模有样了，我心里充满了乐趣。

     就等爸爸、妈妈品尝了。我想：且不论饺子好吃与否，仅我做饺子的耐心和执著，爸妈一定会感动地露出亲切的笑脸。

     我会永远记住这次艰难的尝试。