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柚子茶的制作
2012-06-19
组别:离校
        姑姑是个能干的人,每次去她都会教给我许多知识。这次去她家,我看到了怎样制作柚子茶。 

        姑姑首先把柚子的皮用削皮刀薄薄的削下来,而且越薄越好,不然有白色的内瓤做出的柚子茶会很苦的。

        削下来的皮要放在盐水里浸泡,这样做是去除票贩子皮的苦味。

        接着把里面的柚子掰成细丝,把柚子皮切成细丝,如果不喜欢苦味可以少放一些柚子皮。

       接下来就是把柚子,柚子丝加入冰糖放入锅里熬。

        等锅里的柚子汁变得黏稠了,就可以装入玻璃瓶中,为了减轻苦味,还要加一些蜂蜜。

        然后把瓶子密封,放置一个星期就可以吃到香甜的柚子茶了。

        姑姑是个能干的人,每次去她都会教给我许多知识。这次去她家,我看到了怎样制作柚子茶。 

        姑姑首先把柚子的皮用削皮刀薄薄的削下来,而且越薄越好,不然有白色的内瓤做出的柚子茶会很苦的。

        削下来的皮要放在盐水里浸泡,这样做是去除票贩子皮的苦味。

        接着把里面的柚子掰成细丝,把柚子皮切成细丝,如果不喜欢苦味可以少放一些柚子皮。

       接下来就是把柚子,柚子丝加入冰糖放入锅里熬。

        等锅里的柚子汁变得黏稠了,就可以装入玻璃瓶中,为了减轻苦味,还要加一些蜂蜜。

        然后把瓶子密封,放置一个星期就可以吃到香甜的柚子茶了。

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